Morgonsol
Vårdrömmar som snart sticker upp längs garageväggen
Klockan är i skrivande stund precis 07.00 och solen strålar från klarblå himmel. Enligt dagens soltabell gick solen upp 06.16 och går ner 17.01 så nu kan jag inte klaga på mörker.
Det är verkligen kontrasternas tid just nu. Å ena sidan går vi med stora steg mot sommar, värme, ljus och växtlighet och på andra sidan finns det stora eländet som förmörkar vår tid och med det avser jag våra stora grannar i både öster och väster. I den värld vi lever nu med de möjlighet som finns att påverka stora grupper av människor, eller rättare sagt hjärntvätta via olika media så kan allt bli ännu värre. Ett exempel utöver Trumps galna valkampanj är SD:s trollkonton här hemma som lurade till sig många väljare. Önskar att det skulle dyka upp en god kraft med humana och fredliga intentioner som på kort tid engagerar och förenar folk. Alla borde vilja ha fred i världen.
Jag tar en dag i sänder och njuter av nära och kära, vänner och allt det goda som tillvaron bjuder på. Igår eftermiddag var himlen otroligt vacker. Ett stort pärlemomoln på en i övrigt molnfri himmel kantades av brinnande röd solnedgång i väster. Så otroligt vackert. Jag fotade så klart, men kameran klarade inte av att fånga pärlemoskimret så det blir ingen bild i inlägget, men väl värt att njuta av i stunden i dessa tider.
Idag är det fredag och planen var att sitta i lähörnan med näsan mot solen, men tyvärr gömde sig solen bakom moln så det blev inget av den planen. Istället bakade jag en pizza av ingredienser som behövde användas innan utgångsdatum och den blev riktigt god. Använde ett jättebra degrecept från Linneas Skafferi som hon kallade världens bästa pizzadeg. Degen skulle jäsa i två timmar eller över natten och jag valde det förstnämnda. Fyllningen bestod av tomatpure, lite Creme Fraich med fetaost och vitlök, pizzakrydda, skinka, salamichips och riven ost i blandning av västerbottens och en vanlig smaklös sort. Hade inga grönsaker hemma, men pizzan blev god och botten blev "fluffig" och lite härligt seg. Min ugnsplåt är inte så stor så jag tog bort en liten degbit och gjorde fyra småfrallor. Ja ja det var det och int var de nå märkvärdigt, men skriver om det ändå.
Innan stängningsdags åkte jag till blomsteraffären och köpte två fina tulpanbuketter, en till sonen och en till mig själv. Nu är det kväll och det verkar snöa utanför fönstret.